丸の内で仕事のときに必ず立ち寄る「COMPHO 丸の内オアゾ店」 ベトナムのフォー屋さんです。 透明でさっぱりとしたスープですが、しっかりとうまみがあります。 麺はツルツル。国産の米粉を使っているとのことです。 途中で揚げ玉、ナンプラー、レモン汁など…